По горизонтали
3. Пищевые волокна, состоящие из однородных высокомолекулярных веществ (целлюлоза, пектин, лигнин, альгиновая кислота, маннаны, арабинаны и др.)
6. Нарушение белкового обмена пуринов, что ведет к увеличению содержания мочевой кислоты в крови и отложению мочекислых солей (уратов) в суставах
7. Заболевание, характеризующееся переизбытком витамина в организме
8. Молоко дефицитно по содержанию
10. Вещества участвующие в энергообразовании и энергообмене?
11. Органические вещества состоящие с аминокислот?
По вертикали
1. Назовите продукт с самым высоким содержанием магния.
2. Элемент, тесно связан с обменом кальция в организме
4. Кальций, магний, натрий, калий и фосфор - это …
5. Отличительной особенностью белка молока является связь его с солями
9. Афлатоксин М1 регламентируется в
Открыть кроссворд в MS Word, OpenOffice Writer (*.rtf)
