Кроссворд по предмету Хiмiя (укр.) на тему "Жири, бiлки, вуглеводи як ком­поненти їжi, їхня роль в органiзмi. Харчовi добавки, Е-числа (укр.)"

По горизонтали
2. Жиророзчинний вiтамiн, антиоксидант, необхiдний для хорошого зору, кiсток, здоровя шкiри, волосся, а також роботи iмунної системи
3. Важлива складова їжi, полiпептиди, якi складаються iз залишкiв -амiнокислот
5. Найсолодший цукор, створений природою, її сприятливi для органiзму властивостi сприяють нормалiзацiї в кровi рiвня цукру
7. Бiоорганiчнi сполуки, що є життєво необхiдними компонентами обмiну речовин
8. Жироподiбна речовина, яка утворюється в печiнцi, а також надходить в органiзм з продуктами харчування тваринного походження
9. Органiчнi сполуки, до складу яких входять зєднання вуглецю, водню i кисню. Основне джерело енергiї лбюдини
10. Харчовi добавки, надають продуктам стiйкої консистенцiї
11. Овочева культура, найбагатiша на крохмаль

По вертикали
1. Одним iз найпростiших вуглеводiв, входить до складу фруктiв, ягiд, меду, патоки, крохмалю та iнших полiсахаридiв
4. Речовини, що утворюються при неповному гiдролiзi крохмалю
6. Речовини, якi додаються при приготуваннi їжi, для того щоб змiшати зазвичай незмiшуванi компоненти. С

Ответы на кроссворд: