Кроссворд по товароведению на тему "Продукты питания"

По горизонтали
1. Продукт, который содержит больше всего белка
4. К простым углеводам относятся моносахариды (глюкоза, галактоза, … )
5. Содержится в больших количествах в проросших зёрнах (солоде) ячменя, ржи и других зерновых
7. Полезные вещества, являющиеся основным источником энергии
10. Заготовка продуктов впрок
13. Жиры по происхождению делят на животные и …
14. Обладают очень высокой энергетической ценностью
15. Группа минеральных веществ, к которым относится кальций
17. Простые углеводы повышают уровень … в крови
18. В отсутствие углеводов наступает так называемый голодный …
19. Микроэлемент, который влияет на работу щитовидной железы

По вертикали
2. Какие плоды содержать больше всего пектина
3. Медицинское название жиров - …
6. Высоким содержанием белка отличаются такие пищевые продукты, как мясо и …
8. К сложным углеводам относятся …
9. Полезные вещества, являющиеся строительным материалом для новых клеток
11. Популярная заготовка из ягод
12. Среди круп чемпион по белкам
16. Макроэлемент, который выводит жидкость из организма

Ответы на кроссворд: