Нормативно-производственные документы и разъяснения к ним

Список источников >Бизнес-книги >Деловая литература. Право. Психология >Право в сфере бизнеса >Нормативно-производственные документы и разъяснения к ним >

Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания

Автор: Иванова Т. Н., Позняковский В. М., Рязанова О. А., Окара А. И.
Год: 2007
Издание: Сибирское университетское издательство
Страниц: 396
ISBN: 5379002706, 9785379002701
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов, услуг в торговле и общественном питании. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным продуктам и другим группам пищевой продукции специального назначения. Справочник предназначен для специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания, контролирующих организаций, а также студентов, аспирантов и преподавателей вузов пищевого, аграрного и товароведно-коммерческого профилей.
Добавлено: 2017-05-26 16:03:22

Похожие книги

Источник: Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: Учебник. Гриф МО РФ Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: Учебник. Гриф МО РФ Источник: Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. Учебник Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. Учебник Источник: Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. Учебник Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. Учебник

Видео о книгах:



Околостуденческое

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2020, Список Литературы