Автор:Лазерсон Илья, Спичка Михаил Год: 2004 Издание: Страниц: 192 ISBN: 5952407714, 5758901113 Один из ведущих поваров России И.Лазерсон и популярный петербургский журналист М.Спичка продолжают отвечать на вопросы любителей вкусно поесть. Вы узнаете, как целесообразно организовать застолье на вечеринке в кругу сослуживцев, как подготовить и провести барбекю, приготовить "правильный плов", похмельный суп и многие другие блюда. Концептуальные рассуждения авторов дополнены большим количеством рецептов. Книга содержит полезную информацию как для любителей, так и для профессионалов.
