Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
Автор:Молоховец Елена Год: 1872 Издание:Типография В. Безобразова Страниц: 548 ISBN: [не указан] Прижизненное издание. С.-Петербург, 1872 год. Типография В. Безобразова. Типографский переплёт. Сохранность хорошая. Раскол книжного блока. Временные пятна, потеки. Потертость краев листов. Книга Елены Молоховец (1831—1918) являлась настольной книгой любой хозяйки в начале XX века. Она содержит до 2000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. Как "при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный стол" - так сама автор определяет цель книги. Издание не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.
