Автор:Кудрявцев А. М. Год: 1999 Издание:Аверсэв Страниц: 160 ISBN: 9856389291 Автор предлагает по-новому взглянуть на самый распространенный и ценный из всех выращиваемых у нас плодов - яблоко. В книге излагаются биологические особенности яблок, их лечебные и питательные свойства, даются рекомендации, как лучше использовать их в питании людям, страдающим различными заболеваниями, а также приводятся рецепты удивительного множества блюд, которые можно приготовить из яблок. Этот великолепный плод прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами... Для широкого круга читателей.
