Сборники кулинарных рецептов

Список источников >Нехудожественная литература >Домашний круг >Кулинария. Напитки >Сборники кулинарных рецептов >

Кулинария. Все, что нужно знать о продуктах и технологии приготовления полезных и изысканных блюд

Автор: Betty Crocker
Год: 2002
Издание:
Страниц: 608
ISBN: 5699010629
Бетти Крокер - первая кулинарная леди Америки, автор знаменитой, неоднократно изданной поваренной книги, которой хозяйки всего мира доверяют больше всего. Новое издание книги содержит более 950 восхитительных рецептов и прекрасные цветные фотографии. `Все самое лучшее!` - этот девиз ярче всего отражает характер внесенных изменений в книгу, предпринятых для того, чтобы идти в ногу со временем. Наряду с классическими, в книге содержатся рецепты блюд с низким содержанием жиров, быстрого приготовления, а также уникальные экзотические рецепты национальной кухни. Кроме основ приготовления блюд, предлагаются: подробная информация о кулинарных методах, техниках и оборудовании, полезные советы, решения часто возникающих проблем, словарь ингредиентов, рекомендации по выбору и хранению продуктов, таблицы по термической обработке, правила рационального питания, типы вегетарианства, принципы сервировки стола, организации приема гостей и многое-многое другое. ...
Добавлено: 2016-11-15 17:26:36

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы