Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности. Гриф МО РФ
Автор:Антипов С.Т. Год: 2006 Издание:КолосС Страниц: [не указано] ISBN: 5953202326 Учебное пособие входит в комплект учебной литературы, подготовленный преподавателями кафедры «Машины и аппараты пищевых производств» ведущих ВУЗов России.
Приведены методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования...
