Быть или не быть... Опыт датского органического сельского хозяйства
Автор:Хелена Древес Боллесен Год: 2015 Издание:Арт Волхонка Страниц: 184 ISBN: 9785990590076 Автор книги Хелена Древес Боллесен - специалист в области питания и экологии человека, видящая свое призвание в передаче знаний об обычной пище обычным людям. Датчанка, много лет прожившая в России, Хелена делится с читателями опытом своей страны в производстве пищевых продуктов с помощью экологически безопасных технологий, которые в Европе называют органическими. Издание предназначено самому широкому кругу читателей, интересующихся вопросами здорового питания.
