Санитарная микробиология
Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевой продукции. Учебное пособие
Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования
Санитарные нормы и правила в общественном питании и продовольственной торговле
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов (комплект из 3 книг)
Свежие плоды, овощи и фруктовые соки
Словарь названий морских промысловых рыб мировой фауны
Срок годности пищевых продуктов. Расчет и испытание
Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы
© 2009-2024, Список Литературы