Пищевая промышленность

Список источников >Нехудожественная литература >Научная и техническая литература >Техника. Технические науки >Промышленность >Пищевая промышленность

Рецептура блюд и изделий

Стандарты отрасли и технические условия

Технология производства и переработка продукции

Dictionary of Food

Автор: Charles Sinclair
Год: 2008
Издание: A&C Black

Guide to Food Laws and Regulations

Автор: Patricia A. Curtis
Год: 2005
Издание: Wiley-Blackwell

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2018, Список Литературы