Технология производств

Список источников >Техника и технология >Технология производств >

Производство пирожных и тортов

Автор: Мархель, М.С.; Гопенштейн, Ю.Л.; Смелов, С.В.
Год: 1975
Издание: Москва, Пищевая промышленность
Страниц: 320
ISBN: [не указан]
356 классических рецептов. Торты Полено', 'Сказка', 'Прага', 'Птичье молоко', 'Киевский', 'Наполеон'
Добавлено: 2009-11-18 20:45:16

Видео о книгах:

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2016, Список Литературы