Технология производств

Список источников >Техника и технология >Технология производств >

Оборудование спиртовых заводов

Автор: Колосков, С.П.; Яровенко, В.Л.; Стабников, В.Н. и др.
Год: 1975
Издание: Пищевая промышленность
Страниц: 296
ISBN: [не указан]

В книге рассматриваются машины и аппарты спиртового производства с учетом последних достижений науки и техники. Приведены расчеты основного технологического оборудования и его технические характеристики. Большое внимание уделено оборудованию для выращивания плесневых грибов, применяемых для осахаривания крахмала. Рассмотрены аппарты для утилизации отходов и очистки сточных вод спиртовых предприятий.Таблиц 32. Иллюстраций 215. Список литературы - 31 название

Добавлено: 2009-11-18 20:45:16