Иные виды деятельности

Список источников >Деловая литература >Иные виды деятельности >

Кофейный бизнес

Автор: Гольдман, С.
Год: 2006
Издание: Ростов н/Д: Феникс
Страниц: 272
ISBN: 9785222102121
Эта книга для тех, кто любит кофе и мечтает о собственном кофейном бизнесе. На страницах этой уникальной книги, написанной известным автором, читатели найдут множество полезной информации:список необходимого оборудования;перечень оказываемых услуг;традиционный ассортимент кофейни;характеристики различных типов кофейных заведений (таких, как собственно кофейня, кофе-бар, кафе, розничный магазин по продаже кофе и т.д.) и в чем их различия, достоинства и недостатки, чтобы будущие владельцы смогли выбрать подходящий вариант с учетом запросов целевой аудитории.Автор уделяет внимание такому важному аспекту, как определение оптимального местоположения кофейни, создание фирменного стиля и уникального имиджа заведения. Все это необходимо для привлечения притока посетителей, многие из которых впоследствии станут постоянными клиентами.Книга адресована в первую очередь тем, кто собирается основать собственный бизнес, также она будет интересна владельцам и менеджерам кофейных заведений.
Добавлено: 2009-11-18 20:15:47

Видео о книгах:

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2016, Список Литературы