Кулинария

Список источников >Дом, семья, дача >Кулинария >

Итальянская домашняя кухня. Книга Гастронома

Автор: [автор не указан]
Год: 2009
Издание: Эксмо
Страниц: 256
ISBN: 9785699342617
В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии.И не ресторанные хиты', а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя.Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины 'ин саор', загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная 'пенка' и великолепная 'Пастьера наполитана'...Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.'
Добавлено: 2009-11-18 20:35:01

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2017, Список Литературы