Иные виды деятельности

Список источников >Деловая литература >Иные виды деятельности >

Интерьер предприятий общественного питания

Автор: Багмут, С.И.
Год: 1976
Издание: Экономика
Страниц: 63
ISBN: [не указан]
В книге показывается специфика интерьеров предприятий общественного питания, приводится классификация основных средств психологического и эстетического воздействия на работников предприятий и потребителя. Автор обосновывает принципы выбора декоративно-художественных средств для оформления интерьеров с учетом композиционного решения, торговых залов и производственных помещений, а также характера труда на рабочих местах. Большое внимание уделяется цветовому решению интерьеров. Специальный раздел посвящен эстетическим требованиям, предъявляемым к мебели, технологическому и торговому оборудованию, осветительным приборам и т.п.
Добавлено: 2009-11-18 20:15:06

Видео о книгах:

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2016, Список Литературы