Книга выдержала 3 издания. Была благожелательно принята как домохозяйками и работниками предприятий общественного питания, так и специалистами. Положительную оценку получили ее содержание, и главным образом распределение материала и выбор рецептов, отвечающих всем современным требованиям.
