Готовый кроссворд по товароведению - на тему "Крупы"

 
По горизонтали
1. Высушенные или молотые различные части растений, обладающие специфическим ароматом
4. этот вид крупы получают из недробленой пропаренной овсяной крупы высшего сорта путем дополнительного пропаривания, расплющивания на гладких вальцах и высушивания.
5. Что содержится в растениях в виде зерен
6. Ядро любой зерновой культуры
8. крупа изготовлена из переработанной промышленным способом пшеницы.
9. Комочки крахмала шаровидной формы
12. Основная хлебная культура
13. Зерновые культуры, не имеющие олейронового слоя и эндосперма
По вертикали
2. это целые ядра не пропаренной гречихи, кремового цвета с желтоватым или зеленоватым оттенком.
3. Природное кристаллическое вещество, содержащее 97-99,7 % хлористого натрия
4. Продукт полного гидролиза крахмала
7. Самая ценная составляющая зерна, богата белками, жирами, минеральными веществами
10. Вид перца, незрелые плоды тропического дерева
11. Толокно – это еще один продукт, который изготавливается из зерен
12. Густая, сиропообразная жидкость. Продукт неполного гидролиза крахмала



Похожие кроссворды

1.
По кулинарии - Крупы и макароны


Кроссворды по товароведению

- В -
- Ж -
- З -
- И -
- К -
- М -
- О -
- П -
- Р -
- С -
- Т -
- У -
- Ф -
- Х -
- Э -



Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2016, Список Литературы