Кросcворд по предмету Кулинария - на тему Сладкие супы

По горизонтали
4. Суп-пюре
7. Шарики из фарша для супа
10. Высушенные плоды и ягоды
12. Соус, приготовленный на базе основного с добавлением различных продуктов
14. Крупа в рассольнике
16. Какой соус подается к горячим блюдам
19.
20. Порошок белого цвета с кристаллическим блеском

По вертикали
1. Одна из консистенций соуса
2. Соус с солеными огурцами
3. Название соуса для отварной рыбы
5. Жидкий навар из мяса, рыбы или овощей
6. Получают путем сепарирования молока
8. Процесс происходящий при тепловой обработки крахмала
9. Разновидность супов
11. Специальный сосуд для хранения сосусов
13. Последнее действие в приготовление соуса
15. Холодный суп
17. Суп на Пиве
18. Нарезка капусты в щах

Открыть кроссворд в MS Word, OpenOffice Writer (*.rtf)