Кросcворд по предмету Товароведение - на тему Химический состав продовольственных товаров

Был запрошен кроссворд на 20 слов, смогли построить на 19 слов
Кросcворд по предмету Товароведение - на тему Химический состав продовольственных товаров Кросcворд по предмету Товароведение - на тему Химический состав продовольственных товаров
 
По горизонтали
2. Как называется природные органические соединения, многие из которых являются эфирами жирных кислот и спиртов
5. Как называется процес превращения жидких жиров в твердые путем насыщения водородом непредельных жирных кислот
6. К чему относят крахмал, гликоге и клетчатку
7. Как называются простые белки
8. Как называется животный крахмал
9. Как называют плодовый сахар
11. Как называют простые сахара
12. Как называют углеводы, построенные из небольшого количества моносахаридов
14. Какие ферменты используют для изготовления сыров
16. Что характеризует качество муки, крахмала, конфет, карамели, халвы, сахара, пряностей
17. Что такое низкомолекулярные органические соединения
18. Какие вещества являются продуктом окисления глюкозы

По вертикали
1. Как называют виноградный сахар
3. Как называются сложные белки
4. Распад
5. Как называется избыточное потребление жирорастворимых витаминов
10. Как называют моносахариды обладающие восстанавливающими свойствами
13. Какая вода преобладает в растительных и животных тканях
15. Азотистые вещества, разновидностью которых является кофеин

Открыть кроссворд в MS Word, OpenOffice Writer (*.rtf)

Похожие кроссворды

1.
По биологии - Химический состав клетки
2.
По биологии - Строение и химический состав клетки
3.
По уголовному праву - Состав преступления
4.
По предмету Арбитражный процесс - Состав суда. Отводы
5.
По товароведению - Идентификация товаров


Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2020, Список Литературы