Автор:Щепаньска Б., Тарновска К. Год: 1998 Издание:Ураджай Страниц: 216 ISBN: 9850401656 В книге приводятся нормы физиологической потребности в питательных веществах людей различного возраста и рода занятий. Даны рецепты приготовления мясных, рыбных, молочных, овощных, десертных блюд, напитков с указанием их калорийности, примерное меню завтраков, обедов и ужинов. Для массового читателя.
