Пищевые продукты и их свойства

Список источников >Книги >Семья. Быт. Досуг >Кулинария >Общие вопросы >Пищевые продукты и их свойства >

Взбивая пену шоколада: Какао в древней Америке

Автор: Ершова Г.
Год: 2012
Издание: Этерна
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785480002805
Впервые на обширном фактическом материале представлена полная история и современное состояние исследований в области происхождения какао - одной из ключевых пищевых культур Мезоамерики, а также в области мифов, связанных с какао. В книге рассказано о...
Добавлено: 2016-08-16 22:18:57

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы