Предпринимательство, торговля

Список источников >Книги >Бизнес >Предпринимательство, торговля >

Учебник ресторатора: проектирование, оборудование, дизайн

Автор: Катсигрис К.
Год: 2009
Издание: Ресторанные ведомости
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785981760594
Книга, ставшая бестселлером в США! Впервые в России выходит полноценный учебник по созданию современного ресторана. Книга ведущих американских экспертов в области индустрии гостеприимства «Учебник ресторатора: проектирование, оборудование, дизайн»...
Добавлено: 2017-02-15 14:29:47

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы