Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер

Список источников >Учебная литература >Студентам и аспирантам >Технические науки. Медицина. Сельское хозяйство >Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер >

Товароведение продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие

Автор: Терещенко Владимир Петрович
Год: 2014
Издание: Лань
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785811417735
В учебном пособии изложены основные практические приемы экспертизы качества и методы лабораторных исследований зернопродуктов, муки, хлеба, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, пищевых масел и жиров, молока и молочных продуктов, мяса и рыбы....
Добавлено: 2018-02-05 17:18:01

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы