Предпринимательство, торговля

Список источников >Книги >Бизнес >Предпринимательство, торговля >

Товароведение и экспертиза рыбных товаров. Практикум

Автор: Печенежская И.А.
Год: 2014
Издание: Мини-Тайп
Страниц: [не указано]
ISBN: 5750901823
Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества рыбных товаров, кулинарных изделий из рыбы, пищевых концентратов и продуктов нерыбного происхождения, приемки,...
Добавлено: 2018-02-05 15:06:59

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы