Технология и техника сепарирования молока в личных подсобных и фермерских хозяйствах
Автор:Филин Виктор Михайлович Год: 2010 Издание:ДеЛи принт Страниц: [не указано] ISBN: 9785943432194 В книге рассмотрены вопросы технологии и техники сепарирования молока в фермерских и личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), показаны конструктивные особенности и принципы работы различных устройств для сепарации молока; приведены основы их расчета и...