Мясо. Птица. Пельмени

Список источников >Нехудожественная литература >Домашний круг >Кулинария. Напитки >Мясо. Птица. Пельмени >

Стейки и другие блюда из мяса

Автор: [автор не указан]
Год: 2007
Издание: Ресторанные ведомости
Страниц: 112
ISBN: 9785981760648
Приготовление блюд из мяса - самый актуальный вопрос для большинства шеф-поваров. Как сделать их не только вкусными, но и необычными для гостей, чем их украсить, в какой форме презентовать? Ведь даже модные сегодня стейки в ресторанах подаются по-разному и везде имеют свой особый, неповторимый, а порой и неожиданный вкус. Эта книга - собрание рецептов от известных шеф-поваров, которые смогли по-новому взглянуть на обычный, казалось бы, продукт нашли к нему свой оригинальный авторский подход.
Добавлено: 2013-10-22 15:52:27

Видео о книгах:

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2016, Список Литературы