Здоровое и раздельное питание

Список источников >Нехудожественная литература >Домашний круг >Кулинария. Напитки >Здоровое и раздельное питание >

Современное питание. Заблуждения и мифы

Автор: Лифляндский Владислав
Год: 2005
Издание: БХВ-Петербург
Страниц: 128
ISBN: 5941577443
Ошибок, заблуждений, мифов о питании существует гораздо больше, чем в других сферах человеческой жизни. Это связано как с недостаточностью наших знаний и недобросовестностью рекламы, так и с некомпетентностью многих любителей быстрого оздоровления, создающих одну за другой новые теории питания. С другой стороны, врачи зачастую вообще никак не используют питание в лечении пациентов. Сильны еще и старинные традиции в питании - вроде необходимости плотного завтрака, полезности соков, незаменимости куриного бульона после тяжелых хирургических операций, - а между тем они могут представлять опасность для здоровья, а иногда и жизни человека. В этой книге рассказывается о наиболее распространенных заблуждениях, в частности, касающихся эффективности пищевых продуктов и диет при тех или иных заболеваниях, особенностей питания детей, беременных спортсменок и пожилых людей, использования витаминов и минералов, выбора и обработки продуктов, способов приготовления пищи.
Добавлено: 2017-05-26 11:40:40

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2017, Список Литературы