Кулинария мира

Список источников >Нехудожественная литература >Домашний круг >Кулинария. Напитки >Кулинария мира. Национальные кухни >Кулинария мира >

Современная домашняя кухня

Автор: Чолчева П., Калайджиева Ц.
Год: 1979
Издание: Техника
Страниц: 720
ISBN: [не указан]
В книге описано исполнение 2000 кулинарных рецептов приготовления различных болгарских и иностранных блюд. Для большей наглядности и облегчения восприятия читателей материал изложен в нескольких разделах, а именно: закуски - салаты из свежих овощей, салаты из вареных и жареных овощей, салаты из рыбы, мясные салаты, бутерброды, горячие закуски, омлеты, супы, бульоны, супы и похлебки без мяса; соусы; мясные блюда; безмясные блюда; блюда из дичи; разнообразные гарниры и пр. Каждый раздел дополнен рецептами приготовления блюд русской, французской, немецкой, чешской, венгерской и греческой кухни. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Добавлено: 2017-05-26 11:39:20

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы