Кулинария мира

Список источников >Нехудожественная литература >Домашний круг >Кулинария. Напитки >Кулинария мира. Национальные кухни >Кулинария мира >

Советская национальная и зарубежная кухня

Автор: Титюнник А. И., Новоженов Ю. М.
Год: 1979
Издание: Высшая школа
Страниц: 479
ISBN: [не указан]
В пособии раскрываются особенности национальной кухни Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих поваров, работников общественного, питания, подготавливаемых на производстве.
Добавлено: 2017-05-26 11:39:21

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2016, Список Литературы