Соусы. Подливы. Приправы. Заправки. Лучшие рецепты
Автор:Санина И. Л. Год: 2013 Издание:Аргумент Принт Страниц: 44 ISBN: 9786175943960, 9786175704592 Соусы, подливы, приправы, заправки — завершающие штрихи, которые помогают сделать кулинарный шедевр даже из простого рецепта. Они способны преобразить блюдо, дополнить его, помочь раскрыться вкусу и аромату. Вооружившись рецептами, собранными в этой книге, Вы научитесь грамотно использовать приправы и готовить отличные соусы, подливы и заправки для любого блюда.