Русская кухня

Список источников >Нехудожественная литература >Домашний круг >Кулинария. Напитки >Кулинария мира. Национальные кухни >Русская кухня >

Русская кулинария

Автор: Ковалев Н. И.
Год: 1985
Издание: Нижне-Волжское книжное издательство
Страниц: 180
ISBN: [не указан]
В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и напитков русской кухни, рассказывается о традициях их оформления, порядке подачи. Автор предлагает некоторые рецепты забытых блюд русской национальной кухни, которые, благодаря правильному сочетанию продуктов, не потеряли своего значения и в настоящее время. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Добавлено: 2015-04-23 00:13:35

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы