Автор:Ковалев В. М., Могильный Н. П. Год: 1990 Издание:Советская Россия Страниц: 256 ISBN: 5268009168 Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание.