Кулинария мира

Список источников >Нехудожественная литература >Домашний круг >Кулинария. Напитки >Кулинария мира. Национальные кухни >Кулинария мира >

Практическая энциклопедия мировой кулинарии

Автор: [автор не указан]
Год: 2012
Издание: Издательство Василия Курбацких, ООО Астрель, Астрель
Страниц: 208
ISBN: 9785271423642
Искусство приготовления пищи - одна из древнейших областей человеческой деятельности. Оно является неотъемлемой частью мировой культуры, в сокровищницу которой каждый народ внес свой весомый вклад. На характер той или иной национальной кухни оказали влияние особенности географического положения и климатические особенности региона, страны, вековые традиции жизненного уклада, религиозные обычаи. Однако главные различия даже не в том, какие блюда и из каких продуктов готовят, а в том, как это делают. В этой книге мы расскажем вам об истории и традициях кулинарии разных народов и представим самые популярные, доступные для приготовления классические блюда, составляющие гордость каждой национальной кухни.
Добавлено: 2017-05-26 11:38:50

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2017, Список Литературы