Автор: [автор не указан] Год: 1914 Издание:Типография Первой Петроградской Трудовой Артели Страниц: 956 ISBN: [не указан] Выпущено в 1914 году в Типографии Первой Санкт-Петербургской Трудовой Артели. Издание отреставрировано. Новодельный профессиональный переплет, рельеф, узорный обрез. Сохранность хорошая. Книга Елены Молоховец являлась настольной книгой любой хозяйки в начале XX века. Она содержит более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. Как "при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный стол" - так сама автор определяет цель книги. Издание не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.
