Учебники: основные

Список источников >Образование, учебная литература >ВУЗовская литература >Труд. Технология >Учебники: основные >

Основы виноделия. Учебник для ВУЗов. Гриф Министерства сельского хозяйства

Автор: Пономарев В.Ф.
Год: 2003
Издание: Мир
Страниц: [не указано]
ISBN: 5030036091
Приведены классификация винопродукции, характеристика технических и универсальных сортов винограда, сведения о винодельческих предприятиях, их оборудовании. Описаны основы производства виноградных, плодовых вин и коньяка. Уделено внимание рейтингу и...
Добавлено: 2017-02-15 14:22:30

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2020, Список Литературы