Автор:Канторович В. И., Подлипенцева З. В. Год: 1987 Издание:Агропромиздат Страниц: 288 ISBN: [не указан] Рассмотрены теоретические основы автоматизации, основные элементы и приборы автоматики, регулирование и защита основных параметров и схемы холодильных установок. Взаимодействие автоматических приборов рассмотрено на примере конкретных технологических и электрических схем установок, применяемых в пищевой промышленности, торговле и общественном питании. Учебник предназначен для учащихся холодильных отделений техникумов.