Автор:Савин Илья Год: 2013 Издание:Профиздат Страниц: 88 ISBN: 9785255017805 В книге даются разнообразные рецепты приготовления блюд из дичи, которую добывают охотники. Вместе с тем многие из этих рецептов подходят и для приготовления более традиционных блюд из красного и белого мяса с разными добавками (начинкой, гарниром и прочее).