Мясо. Птица. Пельмени

Список источников >Нехудожественная литература >Домашний круг >Кулинария. Напитки >Мясо. Птица. Пельмени >

Мясо. Большая кулинарная книга

Автор: [автор не указан]
Год: 2010
Издание: BBPG, Бизнес ту Бизнес ЗАО
Страниц: 336
ISBN: 9785936791222
Эта книга - прекрасное руководство по приготовлению различных блюд из мяса домашних животных. В первой части издания ель может познакомиться с различными видами домашних животных и описанием особенностей мяса каждого, а также с тем, как выращивают животных, мясо которых используется для приготовления вкуснейших жарких, тушеных блюд, мясных рагу и отбивных. Во второй части даны подробные указания по разделке различных частей туш, хранению и предварительной подготовке перед процессом приготовления.
Добавлено: 2016-11-15 17:25:20

Видео о книгах:

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2016, Список Литературы