Автор: [автор не указан] Год: 1983 Издание:Полымя Страниц: 144 ISBN: [не указан] Разнообразие блюд из муки и круп известны человеку с давних пор. В книге собраны рецепты и описаны способы приготовления некоторых видов хлебобулочных изделий, а также супов, каш, начинок из ячменной, овсяной, пшеничной, гречневой, рисовой круп, бобов и гороха. Она поможет увеличить разнообразие блюд из традиционных продуктов в домашних условиях. Адресуется широкому кругу кулинаров-любителей.
