Технология производства и переработка продукции

Список источников >Нехудожественная литература >Научная и техническая литература >Техника. Технические науки >Промышленность >Пищевая промышленность >Технология производства и переработка продукции >

Механизация первичной обработки молока

Автор: Краснокутский Ю. В.
Год: 1988
Издание: Агропромиздат
Страниц: 336
ISBN: 510000388, 510000388X, 510000388X
В учебном пособии описаны устройство и работа основных машин и оборудования, предназначенных для комплексной механизации первичной обработки молока, приведены их краткие технические характеристики. По некоторым видам машин даны расчеты производительности и других технологических параметров. Во втором издании (первое вышло в 1979 году) приведены данные по новой перспективной технике, вошедшей в систему машин на период до 1990 г. Учебное пособие предназначено для учащихся профессионально-технических училищ; оно также может быть использовано при профессиональном обучении рабочих на производстве.
Добавлено: 2013-06-17 18:08:03

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2016, Список Литературы