Крупный и мелкий рогатый скот. Свиньи

Список источников >Нехудожественная литература >Научная и техническая литература >Ветеринария. Животноводство. Сельское хозяйство >Приусадебное животноводство >Крупный и мелкий рогатый скот. Свиньи >

Масло, сыр и молоко

Автор: [автор не указан]
Год: 2006
Издание: Феникс
Страниц: 416
ISBN: 5222095517
Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы. Особое внимание уделено способам приготовления рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в том числе кумыса. Для широкого круга читателей предназначены рецепты приготовления в домашних условиях масла, творога, а также блюд на основе молочных продуктов.
Добавлено: 2014-01-30 03:08:32

Видео о книгах:

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2016, Список Литературы