Технология производства и переработка продукции

Список источников >Нехудожественная литература >Научная и техническая литература >Техника. Технические науки >Промышленность >Пищевая промышленность >Технология производства и переработка продукции >

Краткий курс пивоварения

Автор: Нарцисс Л.
Год: 2007
Издание: Профессия
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785939131490, 3527310355
Предлагаемая вниманию российских пивоваров книга написана известнейшим немецким специалистом, профессором, деканом факультета Университета г. Вайнштефан Людвигом Нарциссом — автором книг «Технология солода» и «Технология сусла». Несомненным...
Добавлено: 2018-02-05 14:54:11

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2017, Список Литературы