Автор:Сидоренко Г. И. Год: 1971 Издание:Знание Страниц: 80 ISBN: [не указан] В брошюре рассказывается о пищевых отравлениях бактериальной и небактериальной природы. В соответствии с современной классификацией указанных заболеваний описываются клинические проявления пищевых отравлений, обусловленных различными бактериальными возбудителями, химическими агентами, ядовитыми веществами, содержащимися в несъедобных грибах и растениях. Рассмотрение клинических проявлений отдельных заболеваний сопровождается о каждом случае профилактическими рекомендациями. Брошюра рассчитана на широкий круг читателей.
