Автор: [автор не указан] Год: 1980 Издание:Пищевая промышленность Страниц: 384 ISBN: [не указан] "Книга о вкусной и здоровой пище" пропагандирует научные основы рационального питания, знакомит с теорией кулинарного искусства и в то же время является практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях.