Автор:Hom K. Год: 1997 Издание:BBC Books Страниц: 64 ISBN: 0563387971 Книга предлагает познакомиться поближе с китайской кухней, загадочной, но вполне доступной. В ней приоткрываются некоторые ее секреты, например, совершенно особенные соусы и, конечно, обязательность соответствующего внешнего вида продукта и блюда. В книге вы найдете рецепты закусок, первых блюд, разнообразных блюд из риса, из свинины, говядины и курицы и др.
