Товароведение

Список источников >Бизнес-книги >Торговля. Логистика >Торговля. Продажи >Товароведение >

Каталог ликеро-водочных изделий

Автор: [автор не указан]
Год: 1957
Издание: Пищепромиздат
Страниц: 104
ISBN: [не указан]
Москва, 1957 год. Пищепромиздат. Богато иллюстрированное издание. Издательский переплет. Сохранность хорошая. В настоящем каталоге дается обширный перечень товаров ликерно-водочной продукции СССР середины XX века, среди которых разнообразные ликеры, кремы, наливки, настойки и водки, составленной на основе научных исследований и химико-аналитических показателей сырья, полуфабрикатов и готовых изделий. Под каждой иллюстрацией настоящего каталога дано название и подробное описание состава указанного продукта, говорится о рецептуре, сырье, технологии производства и разлива. Приводится классификация и дана характеристика каждому из видов ликерно-водочных изделий, производящихся на территории СССР.
Добавлено: 2013-10-22 15:52:36

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2017, Список Литературы