Физическая химия. Химическая физика

Список источников >Нехудожественная литература >Научная и техническая литература >Естественные науки >Химические науки >Физическая химия. Химическая физика >

Катализ в химии и энзимологии

Автор: Дженкс В.
Год: 1972
Издание: Мир
Страниц: 466
ISBN: [не указан]
Книга посвящена одному из наиболее актуальных вопросов современной химии и биохимии — катализу низкомолекулярными катализаторами и ферментами. В книге удачно сочетаются принципы как научной монографии, так и учебного пособия. Подробно описаны закономерности электрофильно-нуклеофильного и общего кислотно-основного катализа и их приложения к ферментативным процессам. Рассмотрена обширная группа биохимических процессов с точки зрения их химических механизмов. Специальный раздел отведен прикладным аспектам, химической кинетики, важным для выяснения механизмов химических и ферментативных процессов.
Добавлено: 2015-04-23 01:21:23

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы