Пищевая и микробиологическая промышленность

Список источников >Книги >Научная и научно-популярная литература >Прикладные науки. Техника >Энергетика. Промышленность >Пищевая и микробиологическая промышленность >

История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России

Автор: Хуршудян С.А.
Год: 2009
Издание: ДеЛи принт
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785943431890
В первой части книги приведены сведения об истории производства основных пищевых продуктов от античных времен до ХХ в. Материал, представленный в обобщенном виде, позволяет не только рассмотреть этапы развития этих производств, но и лучше понять их...
Добавлено: 2018-02-05 16:16:37

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы